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ひんやりとした口当たりと独特の食感が魅力の葛餅は、日本の伝統的な和菓子として多くの人に愛されています。しかし、ダイエット中に「葛餅を食べても大丈夫かな？」と...

夏の暑さを忘れさせてくれる、ひんやりとした和菓子「くずきり」。中でも京都の老舗、鶴屋吉信が手掛けるくずきりは、その上品な味わいと涼やかな見た目で多くの人々を...

日本の伝統的なお菓子には、地域に根ざした多様な魅力が詰まっています。特に「くじら餅」と「ゆべし」は、どちらも素朴ながらも奥深い味わいを持つ餅菓子として知られ...

青森県に古くから伝わる郷土菓子「くじら餅」。その独特のもちもちとした食感と素朴な甘さは、多くの人々に愛され続けています。本記事では、そんな青森くじら餅をご家...