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冬の寒さが厳しくなるにつれて、家庭菜園の楽しみは減ってしまうと思っていませんか？実は、ケールは冬にこそ真価を発揮する野菜です。霜に当たることで甘みが増し、栄...

健康志向の高まりとともに、家庭菜園でケールを育てたいと考える方が増えています。青汁の原料として知られるケールですが、実はサラダや炒め物など、様々な料理で美味...

九条ねぎは、その独特の甘みと柔らかな食感で多くの人に愛される京野菜です。家庭菜園で育ててみたいけれど、「いつ収穫すれば良いの？」「一年中楽しめるって本当？」...