ポリフェノール– tag –

「86パーセントチョコ」と聞いて、どんなイメージをお持ちでしょうか？「苦そう」「健康に良さそう」といった声が聞こえてきそうです。高カカオチョコレートの中でも、...

「カカオ50パーセントのチョコレートって、どんな効果があるの？」そう疑問に思っていませんか？健康志向が高まる中で、ハイカカオチョコレートが注目されていますが、...

「カカオには媚薬効果がある」という話を聞いたことはありませんか？バレンタインの時期になると、チョコレートが恋愛と結びつけられることも多く、その真偽が気になる...

「ポリフェノール」という言葉はよく耳にするけれど、具体的にどんな食べ物に多く含まれていて、どんな効果があるのか、そしてどうすれば効率よく摂取できるのか、気に...

「カカオニブ」という言葉を耳にしたことはありますか？健康志向の高まりとともに注目を集めるこの食材は、チョコレートの原料でありながら、その栄養価の高さからスー...