ケール– tag –

冬の寒さが厳しくなるにつれて、家庭菜園の楽しみは減ってしまうと思っていませんか？実は、ケールは冬にこそ真価を発揮する野菜です。霜に当たることで甘みが増し、栄...

「健康のためにケールを取り入れたいけれど、生で食べるのは苦そう…」「青臭さが苦手でなかなか手が出せない」と感じていませんか？ケールは「野菜の王様」と呼ばれるほ...

健康志向の高まりとともに、家庭菜園でケールを育てたいと考える方が増えています。青汁の原料として知られるケールですが、実はサラダや炒め物など、様々な料理で美味...